ТЕМИ

Чизкејк од јогурт

Чизкејк од јогурт

Како да го направите тоа јогурт чизкејк: рецепт за правење торта од јогурт без стакла. Рецепт со класичен јогурт е чизкејк со грчки јогурт.

Имате гости дома и сакате да подготвите незаборавен десерт… па зошто да не се фокусирате начизкејк? Тамучизкејке ладен десерт, може да го замени класичниот "Во ладна торта од јогурт”И може да се збогати со свежо овошје, захаросано овошје и суво овошје. Можете да му служите најогурт за чизкејкисто така со деламармалад, малку чоколадо или карамела.

На оваа страница ќе ги најдетерецептодјогурт чизкејк без крем и без стакла.

Кукла за чизкејк

Различни сирења што можат да се шират може да се користат за правење чизкејк. Јогуртот што ви го нудиме може да се користи сам или во комбинација со:

  • Робиола
  • Филаделфија
  • Сирење маскарпоне
  • Крем
  • Сирење рикотта
  • Снегулки од млеко

Во оваа верзија на рецепт, ние предлагаме подготовка на јогурт чизкејкот.

Чизкејк од јогурт

Состојки:

  • 200 гр бисквити за варење
  • 450 гр урда *
  • 200 гр јогурт *
  • 2 јајца
  • 80 гр путер
  • 10 гр пченкарен скроб
  • 1 нетретиран лимон
  • 50 гр мармалад од портокал ***
  • украси
  • сол

* Ние предложивме урда бидејќи е сирење богато со млечни ферменти, антиоксиданти и микроелементи, како што се витамини од групата Б и цинк. Како алтернатива на урда, можете да користите рикота за верзијата насирење торта со јогурт од урда.

** 200 грама јогурт може да се заменат со грчки јогурт. За посветен рецепт наГрчки чизкејк од јогурт ние ја истакнуваме страницата: цезкејк од грчки јогурт.

*** Мармаладот ​​од портокал може да се замени со прелив од чоколадо, карамела или јагода. Декорацијата зависи од употребениот печат. Во случај на мармалад од портокал, можете да користите захаросано овошје или парчиња карамелизиран портокал. Во случај начоколаден чизкејк, можете да користите чоколади или чоколадни чипови ...

Како да направите торта од јогурт

Еве го рецептот зајогурт чизкејк.

  1. Се топи путерот во двоен котел.
  2. Ставете ги колачињата во плик и, со сукало, внимателно смачкајте ги. Ако преферирате, користете мешалка додека мешате стопен путер и колачиња.
  3. Измешајте добро стопен путер и бисквити, компактирајте ја смесата на дното на калап со дијаметар од 18 см, по можност обложен со хартија за печење.
  4. Оставете го долниот дел во фрижидер, оставете го најмалку 20 минути.
  5. Во блендерот измешајте урда, јогурт, јајце, шеќер, пченкарен скроб и рендана кора од лимон.
  6. Додадете малку сол, измешајте сè внимателно додека смесата не се изедначи.
  7. Истурете ја смесата во калапот што сте го ставиле во фрижидер.
  8. Израмнете со лажица.
  9. Печете во рерна на 160 ° C околу 50 минути.
  10. Ја исклучува рерната и заминувачизкејквнатре уште 15 минути. На овој начинзаштедувате електрична енергијаи продолжете да готвите на оган!
  11. Оладете ги вашитепечен чизкејк. Веднаш штом ќе достигне собна температура, префрлете го во фрижидер најмалку 30 минути.
  12. Украсете гојогурт чизкејк.

Ако сте решиле да користите џем, било да е тоа портокалово илијагода, само треба да разредете 50 g со две лажици топла вода. Измешајте го добро (не на шпорет!) И потоа раширете го на вашата површинајогурт чизкејк.

Пред да му служите најогурт чизкејк, извадете го од калапот и префрлете го во сад за сервирање. Како што ти пишав порано, можешгарнитурисо парчиња карамелизиран портокал или со украси во согласност со избраниот џем. Зачизкејк со јагоди, можете да ги искористите дивите јагоди и боровинки.

Чизкејк од јогурт без стакла

Еве, откако видов како да го направиме тоајогурт чизкејк без кремебез стакла, Ви предлагам да го видите рецептот за чизкејк филаделфија (без желатин).

Н.Б: кој било рецепт начизкејкшто вклучува употреба на isinglass, можете да го претворите во рецепт зачизкејк без стаклаедноставно со замена на оваа состојка со пченкарен скроб. Пченкарен скроб е во состојба да меша помалку конзистентни сирења како што се јогурт и рикота.

Забелешка: за да имате ефект како оној на горната фотографија, ќе треба да ја ставите смесата добиена со путер и дигестив, дури и по wallsидовите на мувлата!



Видео: - Чизкејк во чаша (Јануари 2022).